風柜要選擇節能、低噪聲、長期使用不丟轉、保性能。下面由四川廚房設備廠家為大家講解風柜的相關知識:
1)廚房排油煙風柜要選擇離心風機。使用中要迅速排除油煙、蒸汽、異味,同時作到加快廚房內空氣流通風速。
2)廚房風柜受使用環境和使用條件影響。要盡量選擇風柜節能長期使用保性能,用風柜結構解決使用中的問題,風機才能免維護。
3)風機只有用結構解決電機使用中防油煙防潮,耐高溫。電機軸端吸風,給電機兩端軸承風冷散熱,保證軸承內的油不流淌,從結構保證風機長期使用壽命。
4)廚房的風柜每天要長期時間使用。選擇新型直聯風機用傳動結構節能,保證長期使用性能和最佳排風效果在短時間內達到排風的作用。
5)廚房用風柜要盡量選擇噪聲低,因為它使用在人居密集地區,保護環境,才能獲得更大經濟效益。
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