一起和四川酒店廚房設備廠家小編來為大家講解一下雙蒸爐的特點：雙頭蒸爐采用高品質不銹鋼準確的設計，產品耐用、廚具節能、安全衛生。具有節能、環保的特點，火力迅猛、調節快慢隨意、操作方便、安全可靠。升溫快，熱效率高達90%以上，提高出菜品率。防水…

大家都知道蒸柜是一個很實用的四川廚房設備產品，那么他蒸煮的步驟是怎么樣的呢？我們一起和四川廚房設備公司小編來看看。1、熟區人員操作蒸柜至柜溫85℃后保持2分鐘，對蒸柜消毒。2、熟區蒸柜門呈關閉狀態，熟區人員用電話通知生區人員入料，入料后，先…

爐灶成為了我們日常生活中不可缺少的廚房設備，下面和小編一起來看看爐灶的小知識吧！雙芯加熱：兩人操作，互不干擾無憂使用：防水、防漏電、防干燒保護火力調節，隨心所欲：無級調速；火力電子顯示解放雙手：操作簡單，膝蓋調節火力大小無噪環境：靜音設計一…

煲仔爐在使用之后要如何進行清理呢？重要的清理部位是哪些地方？別著急，四川酒店廚房設備廠家講解煲仔爐如何正確清洗 其實煲仔爐我們清理的部位主要是兩大塊：首先是外殼也就是灶面，上面的污垢大多是油漬和湯漬，長期不擦洗，上面自然就會有一層厚厚的油污…